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漫谈标准化生产与质量安全控制(蔬菜种植篇、畜禽养殖篇、水产养殖篇)

定 价:¥48.00

作 者: 北京市农产品质量安全中心
出版社: 中国农业科学技术出版社有限公司
丛编项:
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787511660800 出版时间: 2022-11-01 包装: 平装-胶订
开本: 24开 页数: 字数:  

内容简介

  本书主要内容北京市农产品质量安全中心新制定的3个地方标准的解读。分为3个分册,内容分别为北京市关于种植、畜禽养殖和水产养殖3个行业的质量控制标准解读。全书以文字、漫画、MG动画三种形式表达前述3个地方标准的主要内容,内容通俗易懂,漫画根据标准文本定制,动漫根据漫画内容设计制作,可保证内容通俗易懂,可读性强。每个标准都从质量安全控制要素、质量安全控制措施两个方面阐述,其中质量安全控制措施又覆盖了产前、产中、产后3个环节。内容可为权威、也很全面。

作者简介

  第一作者北京市农产品质量安全中心,主要承担北京市农产品质量安全管理的技术性、辅助性、事务性工作;承担北京市女工产品质量安全控制技术的推广工作;承担北京市农业标准化技术委员会的日常工作,组织农业农村相关标准制修订与宣贯。

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