梁凤玲(Candy)美国惠尔通(Wilton)WMI认证导师,获得了英国PME翻糖蛋糕Master证书,并多次赴韩国学习取得韩国裱花证书。2017年跟Mof大师Laurent Le Daniel进修甜点。2018年跟2013世界冠军Quentin Bailly进修甜点。2019年跟世界冠军武子靖老师进修面包课程。擅长写菜谱及拍摄产品照,主要涉及法式甜点、烘焙及日常料理。在2016年出版书籍《玩美 蛋糕裱花魔法入门》《玩美 蛋糕裱花魔法进阶》,在2017年出版书籍《简单烘焙》,在2018年出版书籍《冰冰爽的夏日甜点》。其中《冰冰爽的夏日甜点》获得了2018世界美食类AG体育大奖赛·最佳甜点AG体育奖。